倪可欣 洛杉矶报道
号称台湾“国民美食”的士林夜市豪大大鸡排13日正式进驻美国，在南加华人聚集的罗兰岗落户。豪大大鸡排创始人郭霄燕、王庆隆特意从台湾赶来参加开幕典礼。北美台湾商会联合总会会长田诒鸿、核桃市副市长苏王秀兰、国会议员赵美心代表等嘉宾出席开幕典礼。
据豪大大鸡排加州总代理Winson Huo介绍，2015年他在加拿大为了吃上一块比脸还大的豪大大鸡排，竟然排了两个小时的队。但当他吃到鸡排的那一刻，觉得非常值得，因为那种美味和香气，无法用言语表达。就这样他爱上了豪大大鸡排，凭着自己的热情和实力，在众多竞标者中脱颖而出，成功拿到了代理权。未来5年，他计划在加州开设20家分店，把豪大大鸡排，带给美国的千家万户。
好大大鸡排创始人王庆隆表示，希望豪大大鸡排进入美国后，使洛杉矶的侨胞不用回台湾，也可以享受到家乡的美食。
田诒鸿表示，非常高兴又一家台湾美食登陆洛杉矶，这是他非常愿意看到的。在洛杉矶这块风水宝地上，越来越多的台湾美食陆续进入美国。祝豪大大鸡排在加州蓬勃发展。
苏王秀兰指出，自己小时候在台湾长大，炸鸡排是她最喜欢的，很高兴豪大大鸡排来到美国，满足华人的美食需要，也希望鸡排可以打破族裔的局限，进入主流。
豪大大鸡排创始于1992年，短短7年就成为知名士林夜市的指标性小吃，还曾被CNN评为“来台湾必吃的40种美味小吃”。2003年，豪大大鸡排在韩国、日本、新加坡、中国、香港等地注册商标，并且陆续在新加坡、马来西亚、菲律宾、澳洲等国家经营。
豪大大鸡排地址：1606 Nogales St. Rowland Heights, CA 91748
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