台湾年节美食文化-佛跳墙篇 —   潘意玲侨务顾问主讲


台湾年节美食文化-佛跳墙篇

—   潘意玲侨务顾问主讲

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潘意玲是世华总会副执行长及加州水货(佛跳墙之家)的总裁,她准备食材充分,讲两个故事深入浅出的介绍了「福寿全」,及文人墨客作诗「坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来」,美味佳肴的福寿全从此改称佛跳墙。

华侨文教服务中心陈敏永主任、郑心茹副主任,中华会馆邝松齢主席及周赐轩副主席,老侨各侨团主席及世华的好姊妹魏纯洁、叶百合、汤淑惠及巫秀珍的义工支持,准备了热腾腾的佛跳墙供大家品尝;台湾年节大菜-佛跳墙的美味、萝卜糕(步步高升)及春卷(金条)的年节吉祥菜。

参加者对潘老师讲解的风趣,提供美味佳肴的品尝及伴手礼的贴心,赞不绝口,这种美食文化的介绍方式是成功且受欢迎的。

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