庞可阳 亚凯迪亚报道
唐宋八大家之一的苏轼除了在诗词歌赋上造诣很高外,对饮食也非常讲究,一道东坡肉和他的诗词一样成为中华文化浓墨重彩的一笔。以东坡文化为主题的中式餐饮连锁-眉州东坡酒楼,在洛杉矶落户已经有一段时间了,本月,美国川渝总商会推动的「首届洛杉矶四川小吃美食节」在眉州东坡酒楼亚凯迪亚店隆重举行。
本月1日,眉州东坡酒楼在美国川渝总商会的倡导下,正式启动「首届洛杉矶四川小吃美食节」。中国驻洛杉矶总领馆侨务领事卢明会,眉州东坡董事长王刚,美国川渝总商会会长陈慧碧、常务副会长汪时庆、常务理事潘明和王延辉,川航驻洛杉矶总经理渠原,美国华人社团联合会荣誉主席张素久、主席郭颂,美国华人春晚总制作人暨中美文化协会会长林旭,世界华人文化艺术交流中心主席刘俊民等逾百人前来品尝“四川小吃”。
眉州东坡董事长王刚同时也为美国川渝总商会永久主席,他特地从中国赶来为美食节揭幕。王刚介绍,创立于1996年的眉州东坡,致力于中国美食的代表-川菜文化的传承与发展,目前在中国、美国已经拥有100多家餐厅。眉州东坡秉承着“美味传递爱,共享一家人”的企业文化,坚持真材实料、精功细做的烹饪技法,给顾客提供美味健康的四川美食。恰逢中国新年期间,举办「首届洛杉矶四川小吃美食节」,希望让身在美国的华洋朋友们都能体验美味的四川小吃,感受四川小吃的小量多样,百菜百味!希望让更多人爱上中国味道!
美国川渝总商会会长陈慧碧介绍,美酒、美景、美食、美色都是四川特产,美食和文化总是紧密相连,因此美国川渝总商会积极推动「首届洛杉矶四川小吃美食节」,希望让大家享受美食的同时也感受四川文化真谛。
中国驻洛杉矶总领馆侨务领事卢明会最后表示,非常高兴出席「首届洛杉矶四川小吃美食节」,四川美食闻名世界,在新春佳节之际美食节让洛杉矶侨民有机会品尝家乡美味,缓解思乡情绪。也希望四川美食文化不断在洛杉矶发扬光大!
「首届洛杉矶四川小吃美食节」活动从2月1日开始至3月31日结束,时间为10:00 am—16:00 pm
地址:眉州东坡酒楼亚凯迪亚Arcadia店