美国川渝总商会揭幕「首届洛杉矶四川小吃美食节」


庞可阳 亚凯迪亚报道

嘉宾出席美食节开幕式。右起:陈慧碧、卢明会、王刚、张素久、郭颂。庞可阳摄
嘉宾出席美食节开幕式。右起:陈慧碧、卢明会、王刚、张素久、郭颂。庞可阳摄

唐宋八大家之一的苏轼除了在诗词歌赋上造诣很高外,对饮食也非常讲究,一道东坡肉和他的诗词一样成为中华文化浓墨重彩的一笔。以东坡文化为主题的中式餐饮连锁-眉州东坡酒楼,在洛杉矶落户已经有一段时间了,本月,美国川渝总商会推动的「首届洛杉矶四川小吃美食节」在眉州东坡酒楼亚凯迪亚店隆重举行。

本月1日,眉州东坡酒楼在美国川渝总商会的倡导下,正式启动「首届洛杉矶四川小吃美食节」。中国驻洛杉矶总领馆侨务领事卢明会,眉州东坡董事长王刚,美国川渝总商会会长陈慧碧、常务副会长汪时庆、常务理事潘明和王延辉,川航驻洛杉矶总经理渠原,美国华人社团联合会荣誉主席张素久、主席郭颂,美国华人春晚总制作人暨中美文化协会会长林旭,世界华人文化艺术交流中心主席刘俊民等逾百人前来品尝“四川小吃”。

眉州东坡董事长王刚同时也为美国川渝总商会永久主席接受记者采访。庞可阳摄
眉州东坡董事长王刚同时也为美国川渝总商会永久主席接受记者采访。庞可阳摄

眉州东坡董事长王刚同时也为美国川渝总商会永久主席,他特地从中国赶来为美食节揭幕。王刚介绍,创立于1996年的眉州东坡,致力于中国美食的代表-川菜文化的传承与发展,目前在中国、美国已经拥有100多家餐厅。眉州东坡秉承着“美味传递爱,共享一家人”的企业文化,坚持真材实料、精功细做的烹饪技法,给顾客提供美味健康的四川美食。恰逢中国新年期间,举办「首届洛杉矶四川小吃美食节」,希望让身在美国的华洋朋友们都能体验美味的四川小吃,感受四川小吃的小量多样,百菜百味!希望让更多人爱上中国味道!

美国川渝总商会会长陈慧碧介绍,美酒、美景、美食、美色都是四川特产,美食和文化总是紧密相连,因此美国川渝总商会积极推动「首届洛杉矶四川小吃美食节」,希望让大家享受美食的同时也感受四川文化真谛。

美国川渝总商会会长陈慧碧。庞可阳摄
美国川渝总商会会长陈慧碧。庞可阳摄
中国驻洛杉矶总领馆侨务领事卢明会。庞可阳摄
中国驻洛杉矶总领馆侨务领事卢明会。庞可阳摄

中国驻洛杉矶总领馆侨务领事卢明会最后表示,非常高兴出席「首届洛杉矶四川小吃美食节」,四川美食闻名世界,在新春佳节之际美食节让洛杉矶侨民有机会品尝家乡美味,缓解思乡情绪。也希望四川美食文化不断在洛杉矶发扬光大!

「首届洛杉矶四川小吃美食节」活动从2月1日开始至3月31日结束,时间为10:00 am—16:00 pm

地址:眉州东坡酒楼亚凯迪亚Arcadia店

嘉宾合影。庞可阳摄
嘉宾合影。庞可阳摄
大厅内食客大快朵颐。庞可阳摄
大厅内食客大快朵颐。庞可阳摄

 

精彩的四川功夫茶表演。庞可阳摄
精彩的四川功夫茶表演。庞可阳摄
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