牛奶样品中检测到禽流感加州牛奶商大量召回

2024年11月29日 17:50

又一批生牛奶样品中检测到禽流感加州牛奶商大量召回

【新闻速递】综合报道

加州卫生官员再次警告居民不要饮用生乳，因为Raw Farm LLC的第二批零售样本中检测出禽流感病毒。

这家总部位于弗雷斯诺（Fresno）的公司已自愿召回受影响的牛奶批次，批号为20241119，包装上标有“最佳食用日期”为2024年12月7日。

这是该公司本周第二次召回产品。此前，该公司已自愿召回了11月9日生产的所有1/4加仑和半加仑装牛奶产品，这些产品的到期日期为2024年11月27日，批号为20241109。

根据加州公共卫生部的声明，目前正在调查零售生乳中检测到禽流感与奶牛、家禽以及“零星”人类病例中禽流感传播之间的联系。

公共卫生部表示，尚未报告与这些批次奶油生牛奶相关的疾病。

人类感染禽流感的症状包括：

加州食品和农业部已到Raw Farm的牛奶加工设施进行现场检查，收集了储存的大型储罐牛奶和瓶装产品的额外样本。目前，进一步检测结果尚未公布。

当奶牛感染禽流感时，其牛奶中可能检测到大量病毒。然而，美国食品药品监督管理局（FDA）表示，巴氏杀菌可以杀死或灭活病毒。

然而，生牛奶未经巴氏杀菌处理。美国疾病控制与预防中心（CDC）在其网站上表示，“生牛奶可能含有有害病菌，会导致严重疾病。” 根据加州公共卫生部的声明，饮用或 “意外” 吸入含有禽流感病毒的生牛奶可能会增加感染风险。

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