洛杉矶超市的最新现象：洛杉矶超市“1美元蔬菜”难再寻
【新闻速递】通讯社 肖博 克莱蒙特报道
在经历了开学季肉价上扬、关税推动番茄价格飙升之后，原本被视为“便宜稳价”的蔬菜，也悄然迎来全面上涨。记者近日在洛杉矶实地走访多家大型超市与社区市场，发现蔬菜价格普遍高于年中水平，涨势明显。
在Costco、Walmart、Target及洛杉矶地区的多家华人超市与墨西哥超市中，记者注意到，番茄、豆角、西兰花、花菜等日常蔬菜价格全面上调。在华人常去的99大华、大中华和香港超市，关税前番茄价格多在每磅0.99至1.49美元之间，如今普通番茄已普遍涨至1.49美元，优质番茄甚至突破2美元。大白菜从2磅0.99美元涨至一磅0.79美元，豆角由1.29美元涨至1.99美元。在墨西哥超市，西兰花、花菜也从每榜0.99美元涨至1.49美元。在华人超市，涨幅更大。记者发现，1美元以下的蔬菜几乎绝迹，仅有生菜仍维持低价。
据公布的数据显示，仅在7月份，蔬菜价格暴涨近40%，为所有商品类别中涨幅最大的一项。
根据美国农业部发布的数据显示，美国进口的新鲜蔬菜超过三分之一。一些分析师指出，如此高比例依赖进口的产品类别更容易受到关税引发的批发价上涨影响。
进口易腐食品（如蔬菜）的商家尤其困难，因为他们无法在关税生效前囤货，否则新鲜农产品会腐烂。相比之下，玩具或服装零售商可以提前进口商品以避开关税。
分析师还指出，特朗普政府的移民政策也可能推高了蔬菜批发价格，因为劳动力短缺可能导致工资上涨，从而迫使卖家提高售价以抵消成本。
特朗普政府实施了更严格的移民政策，包括在工作场所拘捕无证移民，以及撤销数十万移民的“临时保护身份”（TPS）。
与此同时，虽然申请破产的农场数量仍处于历史低位，但随着农业经济危机的持续，今年出现了明显的上升。
与此同时，美国农业经济也在承受巨大压力。明尼阿波利斯联邦储备银行的数据显示，2025年第二季度共有93起农场破产申请，几乎是去年底的两倍。虽然整体仍处于历史低位，但自2022年以来破产数量持续上升。专家认为，这与生产成本攀升、玉米和大豆等主要农作物价格暴跌密切相关。自2022年以来，玉米价格已下跌约50%，大豆价格下降约40%。
据ABC报道，气候变化带来的极端天气、劳动力紧缺以及全球供应链不稳定，蔬菜种植与运输的综合成本不断上升。塔夫茨大学食品经济学家帕克·怀尔德指出：“蔬菜批发价波动常见，但此次涨幅之大，足以在未来几个月传导至消费者层面。”
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