纽森州长签署全美首项法案 禁止学校餐食使用“超加工食品” 加州再次走在全国前列 以立法守护儿童健康、提升学校营养标准
【洛杉矶讯】
加州州长加文·纽森（Gavin Newsom） 本周三（8日）正式签署 AB 1264 法案，这项由州众议员 杰西·加布里埃尔（Jesse Gabriel） 提出的跨党派立法，将成为全美首个禁止学校餐食中使用“超加工食品”（Ultra-Processed Foods, UPF）的法律。
该法案首次在美国法律中定义了“超加工食品”，并要求加州学校逐步淘汰被认为对儿童健康构成风险的食品，确保学生获得更健康、更有营养的餐食。
纽森表示，“加州从不等待华盛顿或他人来引领儿童健康——多年来我们一直走在前面，移除有害添加物、提升校园营养标准。这项全美首创的法律将进一步确保每位加州学生都能吃到健康、美味、有助成长的餐食。”
加州“第一夫人” 詹妮弗·西贝尔·纽森（Jennifer Siebel Newsom）表示，这项法律对于保障学生健康至关重要：“对许多孩子来说，学校餐是他们一天中最重要、甚至是唯一的一餐。通过移除最令人担忧的超加工食品，我们帮助孩子保持专注、健康与活力。当华盛顿仍在辩论如何‘让美国重新健康’，他们不妨看看加州已经在做什么。”
法案作者加布里埃尔议员表示，这项立法是加州在食品安全和儿童健康领域迈出的历史性一步：“随着纽森州长签署 AB 1264，加州再一次以科学与常识为基础，以两党合作的方式引领全国。我们正在确保孩子们吃到真正的食物，而不是充满化学添加剂的加工品。”
延续加州在健康校园饮食上的全国领导地位
AB 1264 延续了加州多年来在学校营养与食品安全上的政策创新。
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2023 年，纽森签署 AB 418，禁止州内销售含红色染料 3 号、溴化植物油等与癌症及儿童行为障碍相关的化学添加物。
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2024 年，又通过 AB 2316，禁止学校销售或供应含有合成食用色素的食品。
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同年，加州还扩大了食品援助项目覆盖面，并通过 “农场到校园计划”（Farm to School） 提升本地健康食材在校园餐中的比例。
此外，纽森州长在 2025 年 1 月 发布行政命令，要求州政府制定减少超加工食品危害的政策建议，而 AB 1264 正与该行政命令相呼应。
全民校餐与健康食品计划
加州是全美首个实施 “全民校餐计划”（Universal Meals Program） 的州，为所有学前班至 12 年级学生提供每日两餐免费校餐，无论家庭收入如何。
在“第一夫人”詹妮弗的推动下，“农场到校园计划” 确保这些校餐不仅免费，还要使用本地农产品、营养均衡且美味可口。
2025 年夏季，超过 400 万名加州儿童 通过 “SUN Bucks” 食品补助计划 获得了每人 120 美元的食品补助，用于暑期期间的健康饮食。
加州还在 2023 年 成为首个将拜登总统新版学校营养标准（减少糖和盐摄入）写入州法的州，并建立应对机制，以防未来联邦政府放宽相关标准。
为什么这项法案至关重要
根据美国疾病控制与预防中心（CDC） 2025 年 7 月发布的报告，全美 12 至 19 岁青少年中有32.7% 处于糖尿病前期。
同时，国立卫生研究院（NIH） 与 CDC 研究均表明，健康饮食能显著降低心脏病、中风、糖尿病及其他慢性病的风险。
在纽森领导下，加州还保持了全国最严格的校园饮食标准，包括：
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全面禁止销售含糖汽水（适用于 K-12 所有年级）；
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禁止任何年级提供含咖啡因饮品；
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要求学校餐品在菜单出现当日或次日销售，并严格控制热量、脂肪与反式脂肪含量——高于联邦标准。
加州模式：以儿童健康为先
随着 AB 1264 的签署，加州再次确立其在全国公共健康政策中的领导地位。
这项法案不仅是食品安全的里程碑，更象征着加州对儿童健康、教育公平与社会责任的持续承诺。
纽森强调，“加州再次向全国展示：真正把孩子放在首位是什么样子。”
