2026迪士尼加州美食美酒节回归
80多款特色美食亮相
美国加州阿纳海姆（Anaheim）——一年一度的迪士尼美食盛会再度回归。2026年 Disney California Adventure Food & Wine Festival 已于3月6日在 Disney California Adventure Park 正式开幕，并将持续至4月27日。活动在 Disneyland Resort 举行，通过丰富的美食、饮品和娱乐表演，展现加州多元文化与创意料理。
本届美食节共设 8个主题美食市集（marketplaces），推出超过 80款餐饮选择，包括小份创意料理、精酿啤酒以及加州特色葡萄酒。其中既有经典回归菜品，也有多款全新创意料理。
多款创意美食亮相
今年新增的特色菜品包括：
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Carbonara pizzetta（卡邦尼风味迷你披萨）：配白酱、苹果木烟熏培根和黑胡椒酱汁
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Chicharrón nachos（猪皮玉米片）：搭配香肠、芝士酱、番茄与青莎莎酱
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Ramen mac & cheese（拉面芝士通心粉）：加入鱼饼、海苔碎、葱花和辣椒脆
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Pork chile verde chalupas（青辣酱猪肉墨西哥玉米饼）：搭配西班牙米饭与豆泥
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Pandan latte churro（香兰拿铁吉拿棒）：裹咖啡糖并配香兰奶油与椰子碎
游客若想品尝多款美食，可购买 Sip and Savor Pass（品尝通票），提供 4张或8张电子餐券，可在活动市集或指定餐厅兑换餐点或无酒精饮品。餐券可以与朋友共享，也可以分多次使用。
美食之外的娱乐体验
除了美食，本次节日还带来丰富的娱乐活动和互动体验：
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经典飞行项目 Soarin’ Over California 已于2月6日回归，带领游客从空中俯瞰加州壮丽风景。
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每日表演包括互动音乐秀 “Cookin’ with the Jammin’ Chefs” 以及现场乐队演出。
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指定日期还将上演亲子互动节目 “Confection Purrfection with the SuperKitties”。
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周末期间，多位明星厨师将在 Hollywood Backlot Stage 进行烹饪演示，包括名厨 Jet Tila、Wing Lam 和 Duff Goldman 等。
此外，今年的节日还推出限定周边，包括服装、家居用品和收藏徽章，可在园区多家商店购买。
迪士尼方面表示，2026年初还推出了针对 加州居民的优惠门票 以及多项酒店住宿优惠，方便游客在活动期间前往体验。
