洛杉矶知名中央市场3家餐厅因“害虫问题”被关闭 48小时内完成整改复业
【洛杉矶讯】 洛杉矶市中心著名美食地标中央市场（Grand Central Market） 近日传出卫生风波，市场内3家热门餐饮店因卫生违规被洛杉矶县公共卫生局勒令暂时停业。
被关闭的商户包括 Olio Wood Fired Pizzeria、Shiku 以及 McConnell’s Fine Ice Creams。卫生检查记录显示，三家餐厅均因发现“害虫滋生”（vermin infestation）问题被扣除11分，检查人员表示，相关问题涉及老鼠、昆虫或鸟类出现在食品准备区域或用餐区域。
其中，McConnell’s Fine Ice Creams 于7月14日被要求停业，在完成整改后，于7月17日恢复营业；Shiku 同日在7月14日停业；Olio Wood Fired Pizzeria 则于7月16日被关闭。
Grand Central Market方面表示，三家餐厅均在接获通知后的48小时内通过卫生复检，其他市场商户未受到影响。
市场发言人表示：“作为一个拥有百年历史、汇聚众多独立餐饮商户的开放式市场，Grand Central Market与商户一直维持积极的虫害管理计划，并与持牌专业机构合作，每周进行多次预防性检查和防治服务。”
Grand Central Market成立于1917年，位于洛杉矶市中心历史建筑 Homer Laughlin Building 内，是洛杉矶最具代表性的美食市场之一，拥有数十家餐饮摊位，长期吸引游客和当地居民光顾。
据了解，洛杉矶县餐饮卫生停业事件并不少见。公共卫生部门每月都会因不同卫生问题关闭部分餐厅和食品商店，其中大部分商家在完成整改并通过复检后，会在数天内重新营业。
根据洛杉矶县公共卫生局公布的数据，7月以来，多家餐饮场所因卫生问题被要求停业，包括：
- 大中华超级市场（Great Wall Supermarket，Rosemead）：因害虫问题于7月13日停业；
- Sea Harbour Seafood Restaurant（Rosemead海港海鲜酒家）：7月7日因害虫问题停业，7月13日恢复营业；
- Shanghai Yau Fat Restaurant（Alhambra 有发上海餐厅）：7月9日停业，7月14日复业；
- Dimassi’s Mediterranean Buffet（Cerritos）：因污水排放问题及卫生评分低于70分，于7月9日停业，次日恢复营业；
- Rainbow Donuts（Norwalk）：因害虫问题停业后，于7月15日恢复营业。
卫生部门提醒消费者，可通过洛杉矶县公共卫生局查询餐厅最新卫生评级和检查记录。餐饮经营者则必须及时处理食品安全隐患，确保符合加州卫生法规要求。
