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进入2016年，加州最低工资标准从原来的每小时9美元提升到10美元，小费分配规则也发生改变。这些都与餐饮业息息相关。杜惠莉律师29日上午举办讲座，帮助餐饮业者了解最新的法律环境，还邀请到联邦劳工部的专家为与会者讲解政府工作流程和需要注意的事项。共有过百餐饮业者出席。
杜惠莉表示，最低工资标准提升，小费分配原则改变等法律环境的改变，使得餐饮业者需要改变传统的经营方式。如果不及时做出调整，就会面临诸多法律问题，她举办这次讲座的主要目的就是帮助业者找到解决问题的方法。
据她介绍，很多餐饮业者都会为员工实行月薪制，但往往忽略了因超时工作带来的加班费问题，最终会引发劳工纠纷。有一些雇员是可以不受工作时长的限制，但必须满足相应的条件，第一，必须超过半数的工作为监管工作。第二，监管2名或2名以上的全职员工。第三，薪水必须为最低工资标准的两倍。以餐馆为例，通常是前台经理或厨房主厨才符合。
而对于餐饮业非常重要的小费部分，今年法律也发生改变。之前厨房工作的员工也可以分享小费。但今年2月23日，劳工部出台最新政策，只有前台为顾客提供服务的员工才可以获得小费，即服务员、收盘员、领位等。如果餐饮业者没有及时调整小费分配，恐会被投诉。
联邦劳工部社区宣导专员Ralph Valles应邀参加讲座，为餐饮业者讲解政府工作流程和需要注意的事项。据他介绍，联邦的劳工法比加州的劳工法相对宽松。但一旦接到投诉，会进行深入调查，可追溯到之前3年的运营。通常劳工部会先和雇主沟通，确定调查日期，之后派调查员前往餐厅了解情况，然后进行审核。在做出决定之后，会和劳资双方进行最终会谈，宣布结果。
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