洛杉矶讯：
8月19日，由“美国四川总商会”、“美国汉天传媒集团”、“老成都川菜馆”联合邀请美国著名主持人卡洛斯 阿莫滋卡（Carlos Amezcua)，作访谈节目，将中国特色的餐饮文化推向美国主流。
阿莫滋卡一行走访了汉天总部，还参观了工业市的汉天传媒的大演播厅。随后，美国四川总商会会长陈慧碧，美国四川总商会常务理事会主席、老成都川菜馆创始人王蜀，在老成都川菜馆迎接他们一行。宾主在具有独特文化的老成都川菜馆进行了亲切友好的交流；就中国餐饮文化如何走向美国主流进行深入广泛的探讨和亲切的交流。
美国汉天传媒集团总裁李冀强调，为把具有中国文化特色餐饮推向美国主流，汉天卫视会经常邀请主流的媒体的资深记者、名人甚至好莱坞明星来华人餐饮聚居地品尝中国的佳肴，利用他们的知名度与影响力将中国传统文化以及饮食文化以高端的传播方式介绍给美国主流社会，从而进一步在美国主流民众中推广中国文化。
美国四川总商会会长、美国华人社团联合会共同主席团主席陈慧碧强调，通过与美国高端主流著名人士的互动，中国餐饮文化一定会逐渐被广大美国主流人士接受，而且希望独具中国的文化特色的餐饮文化能逐渐影响美国主流人士，作为一个四川人更希望“老成都川菜馆”能成为美国主流人士的饮食时尚。
王蜀当初报着探索的心态开办的老成都川菜馆，由于将成都的古老文化与传统餐饮有机的结合在一起，在一年时间里就在华人华侨圈里已经创下“一菜一格、百菜百味”的良好口牌。她表示作为中国人有义务将具有中国特色的传统饮食文化推向国际舞台，真正依靠扎实老成都川菜馆宗旨和理念，致力于弘扬川菜文化，铸造川菜品牌，是用诚信、热情、美味、时尚演绎著自己经营理念的餐饮企业。力求在未来在美国主流社会打造出良好的市场口碑和美誉度。
卡洛斯 阿莫滋卡是22次EMMY奖获得者。是曾供职FOX NEWS/NBC/CBS大型访谈节目的全美著名电视主持人。除采访过四位美国总统外，对美国的国内外重大发生的新闻事件都有深度有效的报道和跟踪；不仅如此他还是一位享有盛誉的艺术家，他的绘画作品被专业画廊收藏，而且他还是造诣颇深的歌词作者。（图文均由汉天卫视提供）
