倪可欣 洛杉矶报道
洛杉矶华侨文教服务中心26日举办新闻发布会，宣布“2016年侨营台湾美食标章评选”正式启动。本次活动邀请到橘子文化出版社社长程安琪、财团法人中卫发展中心经理陈明礼特别从台北赶来洛杉矶担任评委。今年的评选还首次邀请秘密评委微服私访，对报名餐厅进行暗中考察。
据侨教中心主任翁桂堂介绍，举办侨营台湾美食标章活动，主要目的是协助南加民众识别地道的台湾风味美食店家，并且吸引主流社会前往台湾体验美食文化。候选餐厅包括自行报名的餐饮业者和侨教中心推荐的店家，通过专家的初审、实地评选以及书面总审查三个阶段，从菜肴、服务、环境三大指标考量，从而甄选出符合“侨营台湾美食标章”资格的店家。翁桂堂表示，通过这个活动，可以塑造明星餐厅推广台湾美食，凝聚侨商向心力和经营能量，加强与台湾美食业的连接，进一步扩展台湾美食的海外网络。
侨营台湾美食标章评选始于2013年，前三届评选由4位评审一同进行公开实地评选，平均分数达到80分，即可获得标章。今年评选首度试行秘密评选，即3位评审进行公开评选，1位评审进行秘密暗访，参选者同样需要获得80分以上的平均分，方可获得标章。今年的评选结果将于9月初公布。
今年的美食标章评选报名情况非常踊跃，包括以烤鸭闻名的“鹿鼎记”、提供台湾老街美食小吃的“台北老街”、供应精致素食的“菩提斋”、曾获2014年十大最佳新餐厅的“松鹤餐厅”，以及最具台湾风情的复合式美食餐厅“The Bleu House”等。
洛杉矶地区目前获得侨营台湾美食标章的餐厅共有14家，而北美13个地区获得标章的餐厅共有89家。
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