万水千山粽是情,端午佳节吃不停
五月五 过端午
粽子香 香厨房
无论
你是钟情蛋黄鲜肉的“南咸派”
还是偏爱红枣豆沙的“北甜派”
作为一个真正的吃货
胃口岂是粽子能满足得了的
我们精心准备了超级下饭的美食纪录片
让你在这个端午
不只吃粽子这么单调
端午盛宴从粽子开始
每逢端午节,海外华人华侨都会包粽子、吃粽子,以表达对故乡的思念,全世界只要有华人的地方都有粽子。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
东莞有着丰富独特的地理环境,融汇造就了独具特色的美食文化,可以说是“岭南风味交汇地”。就连一颗小小的粽子,在东莞都能玩出花来。《寻味东莞》道出了历史悠久的虎门林旁粽、远近闻名的道滘裹蒸粽以及天然清香的麻涌蕉叶粽。
看过《寻味顺德》的人,肯定对顺德柊叶棕感到很好奇。顺德水网密布,临水而居的顺德人,习惯用河塘边上粗生粗长的柊叶来做粽子,味道,自然也是南方人习惯的咸味。柊叶有种清新的香气,拿来裹粽子,粽叶也吃得满嘴生香。
2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》。在解说五芳斋的裹粽车间时,一句“这些来自中国各地的年轻的技师,正用手的温度呵护着传统食品的生命力!”令亿万观众情牵中华美食!
吃货的眼中可不仅仅有粽子
《风味人间》
大疆大海,这世界从不吝啬美味,只等你发现。在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。
《人生一串》
夜幕降临,人们开始渴望美好而放松的一餐。烤架上的烟熏火燎,大排档的推杯换盏,几串烤肉,一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,这就是平凡热辣的市井人生。
《老广的味道》
上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;原声原味,搜寻天地间的自然之味。深入原材原生地,发掘老广们真实鲜活的日常美食之美。
《无饭不起早》
走遍全国,寻味地道早餐,市井街边,尽是生活美学。走遍全国,跨越南北,聚焦各地特色早餐,讲述市井街边的早餐故事。
《上海的味道》
从全新的角度去解读上海美食文化,揭开上海美食背后的奥秘,主角不仅仅是美食,还有与美食相关的人,不仅是味蕾的刺激,更是深入人心的情感共鸣。
《早点江湖》
将目光聚焦于极富市井气息的平民美食。邀请米其林大厨到 6 座不同城市寻找失传的味道,在当地的街头巷尾探索地道早餐。通过味觉体验与专业点评,勾勒出中国人的早餐图谱。
《天下一锅》
从彩云之南的奇珍菇异菌到巴蜀布衣的无辣不欢,从大漠疆北的极致刀法到岭南东道的细腻食材,无不见火锅的身影。天下之大,百味其中,火锅旁围坐的,又何止食客呢?
看了这么多美食,是不是已经被吊足了胃口?在麒麟电视,这些美食纪录片全都能看到。足不出户就可大饱眼福,不但吃遍人间美味,还能游历大好河山。现在订购还可以享受$9.99/月的超低价格,送自己,送爸妈,都是一份难得的好礼物。
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