錢美臻 洛杉磯報道
為體驗唐代茶聖盧仝七碗茶歌飄飄欲仙的美好意境，由美國中華茶文化學會主辦，世界華人工商婦女企管協會南加分會協辦的「七碗茶會」，於8月13日在洛杉磯地區重現大碗沏泡七碗茶的古風茶道。
本身為國際高級茶藝師的該會會長楊綺真表示，中華茶文化源遠流長，涵蓋歷史、醫藥、本草、宗教、文學、茶藝及茶葉之製作與研究，進而發展到美食、營養與抗老保健等領域，二十一世紀是中華茶文化蓬勃發展的世紀，該會自2006年成立，主旨為復興中華文化提倡茶文化學術研究風氣，在美國促進建立茶香人文社會。
楊綺真解說七碗茶會的來由指出，唐代的七碗茶歌從第一碗喉吻潤、第二碗破孤悶、第三碗搜枯腸，顯示茶與中國文人詩書創作有密切地關聯。再到第四碗發輕汗、第五碗肌骨清、第六碗通仙靈，在闡述飲茶能令人神清氣爽身體健康。最終的境界為第七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生，展現飲茶讓詩人從潤喉、解憂、文思泉湧、身體健康宛若羽化成仙的非凡意境。
七碗茶會開始時，首先依照品茗古禮邀請到場賓客，以香花水來洗淨雙手，之後由羅省中華文化學院院長顏文雄，表演個人填曲譜寫漢風古調的為七碗茶歌，並指導來賓們漢語唱詩。活動高潮是由楊綺真以七碗七泡賞茶趣，讓來賓們欣賞古風茶藝的大碗泡茶。
美國中華茶文化學會以舉辦茶會，以茶學禮、以茶會友來推廣茶文化、茶道、茶藝、茶品嚐鑑賞等項目，該會曾舉辦過荷花攝影茶展、茶與保健的醫學講座、茶藝友誼擂台賽、新茶品賞會等，讓僑界民眾更了解生活茶藝。該會透過輔導對茶道、茶藝有興趣者，參加進階茶藝師、茶藝技師培訓，在僑界培養瞭上百名茶道種子教師。另透過「茶鄉之旅」實地考察茶園，讓學員們更了解製茶過程。
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