【美国新闻速递】庞可阳 综合报道
喜欢吃冰淇淋吗？那就送他去纽约。喜欢喝酒吗？也送他去纽约。今夏，冰淇凌和酒精跨界组合，或将成为振兴纽约州商业和旅游业的法宝？
纽约州长本周正式签署法案S7013/A8732，授权在纽约州制造和销售注入烈酒的冰淇淋和其他冷冻甜品。
纽约州长库莫（Andrew Cuomo）在新闻稿中介绍，该措施旨在帮助纽约州的乳制品工人、烈酒和饮料生产商、以及餐厅和食品零售商满足消费者对酒精冰淇淋这类创新产品日益增长的需求。
库莫指出，纽约的精酿饮料行业经历了爆炸性的增长，因此政府有责任推进法规的制定，以确保长期生存能力，保护消费者并为农民提供扩大业务的机会。此项立法将进一步促进新兴产业和小企业的发展，帮助它们走上持续增长的道路，使生产者和消费者都受益。
该法案将限制冰淇淋中酒精的含量，不得超过5%，并且将需要与其他含酒精的产品一样使用特殊产品标签和警告声明。
纽约州参议员梅尔（Rachel May）表示，“有了这项法案，卖家现在可以为客户提供另一种美味佳肴。这项立法将帮助纽约的乳制品业、烈酒业和精酿饮料行业。感谢州长，我期待与他在明年的州博览会上品尝威士忌冰淇淋。”
纽约州众议员卢帕多（Donna Lupardo）表示，“任何时候我们允许奶农和生产商加入流行产品的制造中，都对他们有好处，而且还有益旅游业。酿酒厂特别热衷于纽约本地制造。”
库莫意识到创新工艺的价值不仅推动小商业，而且影响整个纽约州的经济。因此他一直大力支持发展创新的手工业企业，为他们颁发新执照、推动立法、减税和减免相关费用。库莫在2012年推动举办了第一届红酒、啤酒和烈酒峰会，当地的农场执照已从当初的282个增长至823个。
纽约目前各种精酿饮品生产商的数量都在美国前五，纽约州苹果酒生产数量全美排名第一，精酿啤酒和酿酒厂的数量全美第二，红酒酒庄的数量全美第四。
相关阅读：
【UNE酷玩】跟随Hello Kitty环球之旅 别错过洛杉矶快闪
