紹祈編譯
根據”美國市場調查公司(America’s Research Group)的研究顯示，今年一月份只有21%的消費者曾進入實體購物中心消費，較五年前減低了30%。在美國多數購物中心面臨業績率退的壓力時，部分購物中心正試著改變固有模式，迎合人口結構的變化爭取和穩固新客源。
在過去消費者忠誠度較高的年代，購物中心可以仰賴知名品牌源源不絕的回頭客。而今為了生存，購物中心必須嘗試引進獨特的品牌與餐廳。有些商場以短租換取品牌新鮮感，有些則試著以家居生活或其他主題作為訴求，引進相關的器具或傢俱店。
美國市場調查公司創辦人Britt Breemer表示，過去幾乎所有的購物中心都有一家J.C. Penny或Sears，相似度較高，而未來一家成功的購物中心，則必須以異質度取勝，其中一種策略便是迎合某些族裔的消費品味。
以台灣男裝品牌 SST&C為例，這家公司去年在美國成立第一家店面時，他們並不直接進駐”比佛利山莊”(Beverly Hiils)或”南海岸購物中心”(South Coast Plaza)等豪華購物中心，而選擇了位處聖蓋博谷(San Gabriel Valley)的”西野百貨公司”(Westfield)。
雖然”聖塔安妮塔西野”(Westfiled Santa Anita)的名氣不能與其他大型購物商場並駕齊驅，但其內進駐的亞洲品牌，更能擁抱當地亞裔社區消費者的心。
自2015年10月起，聖塔安妮塔西野引進了26家新的商店與餐廳，其中就有16家源於亞洲或以亞洲風味取勝，包括來自日本的無印良品(Muji)與台灣的鼎泰豐。
西野百貨是一家全國性的百貨公司，近年來面臨了客源流失與線上購物的競爭。這種挑戰打擊的不僅是百貨業，許多風光一時的品牌如BCBG與Wet Seal也逐漸關門大吉。”
聖塔安妮塔西野位處於聖蓋博谷的亞凱迪亞市(Arcadia)，該市擁有59%亞裔人口，其中又以華裔居多。家戶平均所得為11萬70元，遠高於全加州的家戶平均8萬7877元。
聖塔安妮塔西野近年來徹底改頭換面，於2014年完成耗資2000萬美金的整修，除了全新地板，也新增戶外孩童遊戲與休憩空間。其營運長William Hecht表示，這些投資是與當地社區營造和諧共榮的措施，裝修後來客與消費量皆有所成長。他說過去西野雖然歡迎當地大量的亞裔族群，卻未積極迎合其消費品味。新翻修帶來亞裔消費者喜愛的許多獨特品牌。
SST&C總經理Claire Wang表示，亞洲地區的購物中心必須時時求新，因為新品牌層出不窮。相對而言，美國的購物中心較常見數十年不變的旗艦品牌。她說消費者希望能在店裡找到新鮮感，原先以為會在該店消費的只有亞裔，但事實上有40%是白人。該店月營收目前已超過5萬美元，未來還有許多成長空間。SST&C在台灣的店面平均只有美國的三分之一大小，而營收額相近。該品牌近期已經在Los Cerritos Center開了第二家分店，未來將著眼於其他亞裔為主的社區。
此外，聖塔安妮塔西野也積極引入亞洲風味餐廳。去年在商場二樓建置的一條走廊被消費者稱為食物巷( Food Alley)，聚集了許多小型餐廳。食客於此彷彿置身於馬來西亞與新加坡風行的傳統市集。
Uncle Tetsu Japanese Cheesecake就在此設立了美國的第一家分店。該店副總裁Glenn Inanaga表示，他們希望找尋一處對該品牌熟悉消費者聚集的商場，而在此地，其他亞洲知名的餐廳如鼎泰豐也不少見。Uncle Tetsu目前營收已經遠超出其預期，正著手引入更具日本風味的甜品。
32歲的消費者Christine Chen表示，她喜歡介紹非亞裔的朋友來這嘗試中、日、韓、馬來西亞等各種風味飲食。她是一名醫生，她半玩笑地形容西野的食物巷是高檔的亞洲商城，不像各地傳統華埠那麼雜亂；過去人們很難想像這些餐廳能在西野設點，但她認為：「這裡有錢的畢竟多是亞裔，生意人還是必須得投其所好。」
其他商場開發業者也曾覬覦亞裔市場多年。The Grove背後開發商 Rick Caruso曾想在聖塔安妮塔西野旁建立一處開放式的購物空間，但在西野與一些當地民眾的反對下，不得不於2011年抽手。
聚集效應為亞洲品牌提供了難以複製的客群利基。以品牌形象強烈的無印良品為例，其在好萊塢(Hollywood)與聖塔摩尼卡(Santa Monica)的分店雖然一開始成績亮眼，但業績已逐漸下滑。相對地，他們在西野一開始的營收不但超出預期50%，且並沒有衰弱的跡象。該品牌認為此地亞裔客的較高比例，功不可沒。
商場裡聚集的亞洲品牌對其他族裔亦有不少吸引力。Caprice Harper表示，她在該社區長大，一向把西野當成與朋友相聚遊樂的好地點。如今她覺得新改裝的西野逛起來更加有趣，尤其是永和豐店裡賣的奇特中國食藥如燕窩與海參，更令他大開眼界，彷彿置身異國。
