【橙郡希望之城专栏】
《新英格兰医学杂志》(NEJM) 最近发表的一份报告发现，减少或戒酒可以降低患口腔癌和食道癌的风险，而且对于某些癌症，一个人不饮酒的时间越长，患癌的风险就越低。
橙郡希望之城莱纳基金会癌症中心专门研究胃肠癌的医学肿瘤学家、以及希望之城新港滩市的临床运营总监卡里米 (Misagh Karimi) 医学博士讨论了饮酒与患癌症之间的联系。
问：我们应该对该报告的结论感到惊讶吗？
答：《新英格兰医学杂志》的报告是对几十年来发现酒精（也称为乙醇）消耗与癌症之间存在联系的研究的补充。 我们还知道，尽管该领域的研究在不断发展，但消除或减少饮酒可以显着降低患某些癌症的风险。
重要的是，乙醇存在于所有酒精饮料中，例如葡萄酒、啤酒和烈酒，因此可能会增加癌症风险。 一般来说，一个人饮酒量越大，患癌症的风险就越高，并且有证据表明，最重要的因素可能是随着时间的推移饮酒量。
问：饮酒如何导致癌症？
答：您的身体会将所喝的酒精代谢成一种称为乙醛的化学物质，它被归类为致癌物质。 乙醛会损伤 DNA，并可能导致肿瘤形成以及细胞和肝脏损伤，尽管我们尚未完全了解其中的关联和机制。
问：就癌症风险而言，是否存在“安全”饮酒水平？
答：没有科学确定的一个人可以饮酒的“安全”量，就像一个人可以吸的香烟的安全数量一样。 说到预防癌症，少喝酒更好，最好不喝酒。 今天戒酒不会立即降低癌症风险，但随着时间的推移，其好处将会产生影响。 对于选择饮酒的人，指南建议女性每天饮酒不超过一杯，男性每天饮酒不超过两杯。
问：除了戒酒之外，人们还可以采取哪些措施来降低总体癌症风险？
答：消除或减少饮酒是我们可以采取的减少患癌症机会的众多行动之一。 作为一名肿瘤内科医生，我最常向患者提出的建议之一是改变并维持健康的生活方式，作为癌症预防或治疗计划的一部分。 这些改变通常包括杜绝饮酒、戒烟（如果吸烟的话）、增加绿色、叶类蔬菜和全谷物的摄入量、减少或消除高度加工食品、保持健康的体重和保持身体活跃。
问：关于酒精和癌症风险，我们还应该了解什么？
答：研究表明，即使少量饮酒也会增加患其他类型癌症的风险，包括口腔癌和咽喉癌、食道癌、结肠癌和直肠癌、肝癌和乳腺癌。 我们还发现，随着时间的推移，过量饮酒会导致其他慢性疾病，例如高血压、中风、肝病、消化问题和心脏病。 癌症患者和癌症幸存者应该与肿瘤科医生讨论他们的酒精摄入量以及在需要时减少或戒酒的方法。
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 最近发表的一份报告发现，减少或戒酒可以降低患口腔癌和食道癌的风险，而且对于某些癌症，一个人不饮酒的时间越长，患癌的风险就越低。橙郡希望之城莱纳基金会癌症中心专门研究胃肠癌的医学肿瘤学家、以及希望之城新港滩市的临床运营总监卡里米 (Misagh Karimi) 医学博士讨论了饮酒与患癌症之间的联系。){kind=link}